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（中央社記者林宏翰洛杉磯29日專電）文化部與美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）合作，「台灣電影雙年展」將於10月18日在美國的影視重鎮洛杉磯登場，呈現當代台灣電影多元開放的獨特本質。好萊塢所在地的洛杉磯是美國影視重鎮，各大電影公司片廠設立於此，也是世界電影人實現夢想的聖地。駐洛杉磯台灣書院繼2017年以來，舉辦第二屆「台灣電影雙年展」，帶著國內一流作品伸出交流之手。第二屆台灣電影雙年展展期從10月18日到28日共11天，UCLA大學城的漢默爾美術館（Hammer Museum）、洛杉磯市中心的獨立戲院、UCLA校園內的放映廳將放映10多部台灣的劇情長片、紀錄片、短片及經典修復片，另舉辦多場映後座談、主題論壇。策展人之一、也是聖地牙哥亞洲電影節的藝術總監胡思明（Brian Hu）表示：「面對兩岸關係的壓力，台灣電影仍生生不息、蓬勃發展。本屆雙年展呈現台灣電影對政治、歷史及身分的關注，刻畫台灣電影歷久不衰的獨特本質。」UCLA電影電視資料館主管馬科姆（Paul Malcolm）同樣身為策展人，他表示非常榮幸再次與文化部駐洛杉磯台灣書院合作，希望透過這些院線、經典台灣電影，「見證台灣的重要轉捩點」。UCLA教授白睿文（Michael Berry）將在10月19日的論壇上發表專題演講，探討壯大台灣電影市場的行銷策略，以及台灣電影中關於性別與性傾向、身分認同議題的多元開放。開幕酒會將於10月18日晚間舉行，由今年在台北電影節拿下「國際新導演競賽」觀眾票選獎的「大餓」擔綱開幕片，導演謝沛如出席映後座談。台灣書院主任楊婷媜說：「本屆雙年展放映的影片近半數出自女性導演，不乏大膽創新又激勵人心的題材，藉由這個影展，要向世界展現台灣豐富的影視內容及對藝術表現的自由開放。」 （編輯：周永捷）1080929

工商時報【黃惠聆╱台北報導】沙國石油設施遇襲事件，反而對巴西石油與天然氣產業形成利多，巴西養老金改革案近日在參議院舉行第一輪投票，法人表示，巴西尚有多項財政改革案正在進行中均有助後續巴西股市表現。根據Stockq統計，今年來至9月27日為止，巴西股市指數漲幅近20％，近一年來指數漲幅更逾3成，相關巴西基金也有不錯的表現，其中摩根巴西、法巴百利達巴西以及瀚亞巴西等基金近一年漲幅甚至都打敗指數。對於巴西股市展望，群益印巴雙星基金經理人陳建彰表示，為了促進經濟成長，巴西央行日前宣布降息兩碼，巴西央行認為巴西CPI目前處於舒適水平，通膨前景良好，市場預期未來仍有降息空間，另一方面，巴西CDS信用利差持續下降，也有助於改善企業信貸成本，年金改革正進展順利，因此綜合上述條件，巴西後市表現仍可續留意。元大巴西指數基金研究團隊表示，受到中美貿易戰等眾多不確定性影響，全球景氣放緩，惟巴西股市今年第三季以來仍維持正報酬，股價表現更優於歐、美與其他新興國家。然而巴西國內經濟尚在緩步復甦階段，失業率居高不下，以及通膨尚屬溫和，巴西央行近期降息兩碼，由基準利率6％降至歷史新低5.5％，市場預期在寬鬆貨幣政策下，可提供市場充裕的資金動能、改善國內就業市場，提升投資氣氛，有助巴西經濟復甦。野村巴西基金經理人紀晶心表示，年底前巴西央行尚有降息空間，充沛的流動性當有助股市資金面、並支撐評價面。總體而言，維持長期看多巴西股市的看法，認同年金改革的推動，預期中長期能使巴西政府省下大筆預算，免於赤字擴大造成金融市場不穩定等問題，故建議中長期投資人可於回檔時加碼，參與巴西長期結構轉型之投資機會。元大巴西指數基金研究團隊也建議投資人可以分批布局以定期定額方式參與巴西市場。

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

工商時報【孫彬訓╱台北報導】大陸十一黃金周即將啟動，投信法人統計，近十年在十一長假後滬深兩市平均表現皆不俗，以上海綜合指數來看，假期過後之後5日平均漲幅為2.48％、後10日為2.68％、後20日達5.3％，且正報酬機會都有7∼8成，深圳綜合指數在節後之後5日平均漲幅為2.51％、後10日為2.29％、後20日為5.62％，勝率有7成以上。投信法人表示，第四季向來為大陸傳統消費旺季，十一長假後緊接而來為雙11光棍節，接著又逢農曆春節，在旺季效應加持之下，可望帶動類股表現及市場投資氛圍。 群益華夏盛世基金經理人謝天翎表示，大陸貨幣政策維持中性寬鬆，11月預計還將迎來一輪MSCI擴容生效，資金面上亦有撐，可望支持股市表現，惟操作上仍須留意中美貿易談判進展，因此投資布局上建議採均衡布局策略，包括消費、醫療、5G、雲端計算等類股可持續關注。第一金中國世紀基金經理人楊國昌表示，往年秋節過後，為大陸「金九銀十」的消費旺季，加上歐美聖誕長假到隔年華人農曆春節的買氣，帶動企業鋪貨與銷貨動能轉強，為股市提供推升動能。今年雖然面臨中美貿易衝突，但從近期兩國互釋善意，以及雙方將在10月展開新一回合的貿易談判觀察，氣氛正轉趨和緩，有利秋節後陸股表現。安本標準兩岸價值基金經理人彭炫通表示，在MSCI擴大A股比重前提不變，未來穩定的長線資金還是會持續湧入大陸，有助於提升公司治理，產業前景正向發展、營運穩健且資本結構良好的公司將逐漸脫穎而出，大陸市場中長期仍充滿投資機會。宏利環球巨龍增長基金經理人謝企剛認為，大陸更加以消費者為基礎的增值經濟轉型中，存在許多有吸引力的機會，看好的領域包括私營教育、物業管理、上游技術、工業應用、醫療保健及環保等產業。台新中証消費服務領先指數基金經理人葉宇真表示，大陸往後1.5∼2年是企業業績回升期，預計大陸GDP增速穩定6％左右，A股利潤增速有望回升至10∼15％，ROE至12％以上，成為陸股牛市爆發期強而有力的支撐。日盛中國戰略A股基金經理人黃上修表示，中秋節後，大陸降準生效、國際指數加碼A股即將落地、全球流動性寬鬆等多重利多因素同步發酵。

（法新社香港30日電） 美國媒體上週報導，總統川普正考慮採取新的嚴厲措施，限制美國在中國的投資，在市場消化這則消息之際，亞洲股市走勢今天呈現分歧。儘管美國財政部保證，沒有計劃阻止中國企業在美國證券交易所掛牌，上海和東京股市今天收盤仍下跌。中國明天將展開長達一週的十一國慶連假。中國明天將慶祝共產黨建政70年，當地股市10月1日至7日休市。不過，香港反送中示威群眾擬定計畫，威脅要破壞慶祝活動。上海股市今天在部分投資人獲利了結下，收盤下跌，投資人擔心持續超過一年的中美貿易戰升溫，使市場充滿不確定性。中原證券分析師張剛說：「中美貿易談判充滿波折。」「你不知道川普接下來的7天會發表什麼言論，或美方那邊會有什麼變數。所以（投資人）已經放低姿態，處於守勢。」另外，中國今天公布9月製造業採購經理指數（PMI），表現超乎預期，但官方PMI為49.8，這是連續第5個月PMI處於景氣榮枯線以下。多家美國媒體27日報導，白宮正考慮採取系列措施，將中國企業從美國股市除牌。消息傳來，全球股市應聲收低。東京股市今天收盤下跌0.56%，上海股市收跌0.92%，雅加達股市收挫0.45%，馬尼拉股市下挫0.51%，新加坡股市收跌0.18%，雪梨股市下滑0.34%，吉隆坡、曼谷和孟買股市也都收黑。另外，反送中抗議在週末爆發激烈衝突後，香港股市今天開盤下跌，但隨後翻紅回升，收高0.53%。威靈頓和首爾股市也雙雙收紅。台北股市因颱風米塔來襲，宣布休市一天。（譯者：李宛諭/核稿：劉淑琴）

工商時報【陳碧芬╱台北報導】早期新創事業普遍有「三高」特性—高風險、高報酬與高技術門檻，從台灣經濟研究院FINDIT團隊研究獲投的新創事業統計，「三高」愈嚴重的新創事業、獲投資金也高，就產業面集中在生技製藥、健康醫療領域、區塊鏈技術等。在2018、2019年的台灣新創獲投前十大業者名單，儼然是台版獨角獸的同班同學名錄。FINDIT團隊統計2015年∼2019年8月期間，台灣新創事業獲投的統計資料，可看出成長趨勢：2015年獲投140筆，揭露金額4.34億美元，2018年獲投件數上升至187筆，成長8.72％，金額為5.4億美元。其中，2018年獲投資金前五大台灣新創事業，依排序和獲投金額為：奧丁丁（A輪╱4千萬美元），M17 Entertainment（C輪╱3千5百萬美元、D輪╱2千5百萬美元），幣託科技（BITOEX）（ICO╱2千萬美元），The Dexon Foundation（A輪╱2千萬美元）。2019年獲投資金前五大台灣新創事業，依排序和獲投金額為：霹靂幣有限公司（A輪╱5千萬美元），安立璽榮生醫（A輪╱1千1百萬美元），愛卡拉互動媒體（A輪╱1千萬美元），奧義智慧科技（B輪╱6百萬美元），睿智通機器人（A輪╱5百萬美元）。FINDIT團隊表示，統計台灣新創獲投資料，其中單筆交易的投資規模，100萬美元以下投資件數最多，其次是100至200萬美元，年度前十大獲投的個案動輒千萬美元以上。此外，台灣新創事業獲投的產業領域，提供軟硬體等B2B服務類型新創事業是台灣特有，另外，從虛擬貨幣╱數位資產衍生的區塊鏈技術，相關領域的台灣新創企業也是近兩年獲投資金的集中地。

許多男女在舉辦婚禮時，不少人會設計「接捧花」的橋段，多半會安排新娘的未婚或單身女性來參與。對於許多想結婚的女生來說，能抽接到捧花都會十分開心。最近美國1名伴娘，她在好友的婚禮上幸運地接到捧花，正當她把視線轉往男友時，對方竟一路狂奔跳過圍籬，接著開著車子落荒而逃，讓在場賓客好氣又好笑。根據每日郵報(Daily Mail)等外媒報導，這名20歲的美國阿拉巴馬州的伴娘海莉(Haley Marie Skipworth)，日前出席好友的婚禮。當時會場上安排接捧花的戲碼，就在新娘的倒數下，背對著所有女性友人大力地向後拋出捧花。當時海莉正好站在前排，順利接到新娘的捧花。正當在場所有賓客都為海莉的幸運大聲歡呼時，她還來不及分享這個喜悅，竟看到男友一路穿過舞池，接著又跳過圍籬，最後上了自己的車子，火速駛離現場。海莉男友的誇張行為，正好被在場的親友拍攝下來，並且放上網路瘋傳。事後這段影片引發網友熱烈討論，不少人認為海莉男友這樣做十分不妥，懷疑他恐是不堪被逼婚而逃離現場，這對女友和新人來說十分不禮貌也不尊重。儘管許多人有所批評，但海莉則在臉書分享放閃照，並提到和男友交往5年十分穩定，對方的舉動只是為了搏君一笑。看不到影片請點此更多 TVBS 報導米塔西偏掃台！ 13級瞬間最大陣風狂襲 米塔颱風海陸警報 最新停班課狀況！ 女出租自己「1天2千」假結婚 纏綿2次遭男方封鎖 《台北法案》最新版本曝 美：保護台灣「需符合美利益」

上周五(27日)台股重要權值股表現相對強勢，發揮撐盤作用。不過，隨後盤面賣壓逐步顯現，終場以下跌42.31點、收在10829.68點，成交量為1236.64億元。投信業者指出，市場靜待10月7日中美貿易談判，增加市場觀望氣氛，因此市場震盪是必然的，往後反而必須留意因為貿易戰造成的景氣影響，企業獲利是否會有下修的疑慮，其中iPhone銷售是觀察重點。針對近期盤勢， 安聯台灣科技基金經理人廖哲宏表示，最近大盤進入高檔震盪，過去盤面主流多為5G相關以及華為供應鏈，但近期也逐漸步入高檔震盪的格局，以致盤面缺乏較強的亮點支撐盤勢。在國際情勢上，廖哲宏表示，美中貿易戰消息持續反覆，陰晴不定，市場靜待10月7日談判也增加市場觀望氣氛。由於美中談判持續，現在很難判斷最終結果，但市場震盪是必然的，往後反而必須留意因為貿易戰造成的景氣影響，企業獲利是否會有下修的疑慮。在資金動能上，根據證交所統計，外資從連14買轉為過去兩個交易日連兩賣後，27日又轉為買超22.36億元，因此近一周仍買超18.04億元，9月以來則仍累積了近900億元。廖哲宏表示，因為大盤先前受到外資資金回籠而有所推升，然大盤已趨高點，必須有更多的利多來支撐更多的籌碼買進，現階段除非仰賴iPhone的超額銷售，然後市銷售狀況仍有待進一步觀察。所以，在短期內，大盤可能會陷入區間震盪、盤整的機率較高。在題材上，安聯台灣智慧基金經理人鍾安綾表示，長期上，5G網通類股與華為概念股都是必須長期關注的焦點，然短期漲多，拉回整理難免，建議可伺機逢低布局，另外也可逢低擇優選擇蘋概股，但建議宜以展望明年營運具成長趨勢者為優先。在技術面，廖哲宏表示，雖然台股近期處於區間盤整格局，但目前觀察來看，季線支撐是有的，且技術面尚未轉空，唯一較不利於基本面的因素是已逢前波高點，故以此推估，震盪是必然的。短線須觀察季線是否有守或者是中長線就是萬點支撐。策略上，廖哲宏表示，台股面臨上檔壓力，現階段難脫離區間震盪，策略上主動選股仍是較佳長線應對市場變動的策略。更多 NOWnews 今日新聞 報導 巷仔內／京華城掰掰 沈慶京「掌上明珠」真能華麗變身？ 台積電股價衝272.5元再創新高 市值突破7兆元大關 永福樓下殺75折！ 「德國百靈油」月捧520萬租3年

配合科技部於臺大鄭江樓舉行「科學開門青春不悶」啟動典禮，全台超過五十個科研場域同步開放，其中南部開放十七個場域，橫跨嘉義、臺南、高雄及屏東市縣市，參加單位包括南科園區、國家實驗研究院等，範圍涵蓋基礎科學、應用科學及前沿科技等領域，藉由大規模開放科研場域，引領南臺灣青年學子踏入科學殿堂，瞭解科學之用、喜歡科學之奇，進而和科學「一吻定情」。南科表示，此次開放的十七個南部場域中，成功大學即有七個，內容多元，研究團隊將全臺首創的「磁性材料3D列印技術應用於馬達設計」成果，轉換成淺顯易懂、動手玩方式，引領年輕學子瞭解各種電與磁之間原理，更理解磁性傳動的實用性。參加者也把握難得機會體驗手做馬達樂趣。位於南科園區的AI自造基地擁有新創活動及專業自造空間，除有機器人競賽舞台，也展示合作夥伴開發的原型產品，此次特推出「自造基地任你玩」，提供「3D畫筆」、「飛行傘」及「風動VRIMG」等精采活動，讓學生體驗創客實作的樂趣。科技部首次與受補助機構及法人合作辦理活動，是國內創舉，主要針對學生族群，總計高達二百場次活動，內容包羅陸海空，吸引超過六千人報名，未來科技部也會開啟更多科學大門，希望激發更多人親近科學，提升視野及創造力，也鼓勵更多南部在地科研機構共襄盛舉。

距離東京帕運開賽倒數333天，選手全力搶積分！2019永達盃高雄國際輪椅網球公開賽，今(26日)在高雄橋頭輪椅夢公園開打，首日舉行公開組單打賽事，地主選手廖克松首輪在「台灣內戰」中直落二勝出、挺進八強，八強賽他將遭遇三號種子、日本好手鈴木康平。「我想快樂打球！」56歲的廖克松今在單打首輪，以6-0、6-3擊敗認識25年的好友劉蒲生。他笑說，「抽到好籤，有燒好香！」天氣雖熱，但廖克松不以為意，「去年38度高溫，我打了四小時吧！」喜歡運動的廖克松因「脊柱裂」行動不便，接觸輪椅網球前，他以田徑(輪椅馬拉松)為主，也曾嘗試射箭、射擊等運動。1996年，打網球才約一年，他就答應劉蒲生的邀約，自費到日本福岡參賽，「那時我想看看世界的輪網是什麼樣子，看自己要不要繼續打。」結果，兩人一路打進決賽，包辦冠亞軍。「第一次出國比賽我就拿亞軍！」廖克松說，比賽場地是沙地，大多選手的輪子被沙卡住，移動不順，「但我們兩個因為都會『翹孤輪』，一路打到最後。」▲我國輪椅網球選手廖克松。（圖／ 輪轉活動整合行銷工作坊提供）廖克松在國內賽事贏過大大小小獎盃，「家裡擺不下，媽媽很困擾。」他也曾到土耳其安塔利亞參加世界盃輪網賽。目前在疾病管制署工作的他，每週六練球維持體能和手感，「輸贏其次，比賽時我盡力而為，盡量做到自己想達到的。」他認為自己在場上有「張德培的精神」，「奮力拚球，這是我在球場上的堅持。」廖克松說。每次在台灣參加國際賽，廖克松總以「來者是客」的心態，和外國選手交朋友，請他們吃小籠包等等，日本選手因為「松」這個字，稱他「麻將」、而韓國選手則以「蜂鳥」的韓文(beolsae)暱稱他。明(27日)廖克松將遭遇世界排名23的日本好手鈴木康平，他準備以「降速發球」來迎戰。過去兩人從未曾交手，廖克松說，「面對這些國手級的對手，盡力而為。」另外廖克松也將搭配戴加揚出戰雙打。▲日本輪椅網球選手鈴木康平。（圖／ 輪轉活動整合行銷工作坊提供）其他台將今男單首輪戰績，非種子戴加揚今以2-6、0-6不敵日本鈴木康平，鄭漢棕以兩個0-6，不敵四號種子泰國好手Suthi Khlongrua，而持外卡參賽的黃慶鑽0-6、1-6不敵斯里蘭卡軍人R.A.L.S Ranaweera。女單方面，三位台將今均無賽程，明將與種子選手在八強賽交手。